A criação de bovinos confinados no Brasil passou por uma grande transformação: boa parte dos alimentos volumosos deixou de ser ofertada aos animais, acarretando em um aumento expressivo na proporção dos alimentos concentrados. Tais mudanças se devem à maximização da produtividade dos animais, redução do tempo no confinamento e também por ganhos na qualidade da carne.
Entretanto, dietas com teores elevados de carboidratos não fibrosos, como é o caso de concentrados, pode levar a problemas no metabolismo do animal. Um deles é a redução do pH ruminal que, estando abaixo de 5,6, prejudica o funcionamento do rúmen e promove a “acidose subaguda”. Esta condição, quando mantida por longos períodos, eleva à situação de “acidose aguda”. Além de causar grandes prejuízos econômicos, em casos mais graves, a acidose pode levar ao óbito.
Para prevenir e/ou controlar esse problema, produtores adotam estratégias de manejo ou de ajustes alimentares. Dentre eles, o uso de aditivos tem sido amplamente utilizado.
Os polifenóis naturais presentes no NutreSet - aditivo zootécnico natural da Seta - são capazes de proteger o ambiente ruminal deste distúrbio, agindo na modulação da microbiota e reduzindo a população bacteriana produtoras de lactato, o principal responsável pela redução do pH ruminal e, consequentemente, os casos de acidose ruminal.
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