Produzir vinhos de qualidade, reconhecidos e premiados requer dedicação, conhecimento e tecnologia.
As condições ambientais impactam a videira em todos seus estágios fenológicos, dificultando em algumas safras a elaboração de vinhos com o perfil sensorial desejado pelos consumidores.
Uma produção aliada a taninos e polifenóis pode ser fundamental para garantir um resultado final de qualidade, podendo ser aplicado desde a fermentação alcoólica até o envelhecimento em barrica, melhorando o aroma, estrutura, adstringência e longevidade do vinho.
Há 80 anos desenvolvemos soluções para diferentes segmentos e aplicações.
